Je bent een Franse kaasmaker aan het begin van de 20e eeuw en maakt, rijpt en verkoopt je ambachtelijke kazen. Word de meest prestigieuze kaasmaker van heel Frankrijk door een zeer succesvolle kaasmakerij te runnen en uitzonderlijke kaas te maken.

Fromage is een spel voor gelijktijdige plaatsing van werknemers, waarbij spelers werkers plaatsen om kaas te maken en grondstoffen te verzamelen in het kwadrant van het bord dat tegenover hen staat. Zodra alle spelers hun Werkers hebben geplaatst, draait het bord, waardoor de gemaakte kaas rijpt en elke speler een nieuw kwadrant krijgt waar hij Werkers in kan plaatsen. Scoor Prestigepunten door kaas te verkopen op de vier locaties en door je kaasmakerij efficiënt te beheren en op te waarderen.